新冠疫情期間，不少企業(yè)陷入了經(jīng)營(yíng)困難，甚至有一些企業(yè)倒閉，這主要是小微業(yè)，而在正常的非疫情期間的時(shí)間里，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的日益深入發(fā)展，發(fā)揮了充分的優(yōu)勝劣汰作用，一些企業(yè)因經(jīng)營(yíng)不善而虧損、倒閉，當(dāng)然，另外一些企業(yè)因之變強(qiáng)大，也產(chǎn)生一些新企業(yè)，而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈無(wú)處不在，許多企業(yè)為了規(guī)避市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)，都采取了多元化發(fā)展，許多企業(yè)新跨入餐飲領(lǐng)域，因?yàn)椴惋嬵I(lǐng)域是中國(guó)發(fā)展最廣泛、最深入的產(chǎn)業(yè)，但餐飲領(lǐng)域存量本來(lái)有著巨大的競(jìng)爭(zhēng)，這時(shí)如果找專(zhuān)業(yè)進(jìn)行餐飲管理代經(jīng)營(yíng)的企業(yè)提供餐飲管理代經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，則是一種極明智、性?xún)r(jià)比很高的抉擇。

因?yàn)樵谥袊?guó)，餐飲領(lǐng)域本來(lái)是數(shù)量最多，發(fā)展最深入、最廣泛的行業(yè)。民以食為天，人們每天都要吃飯，一日三頓，還有夜宵，還有吃零食、水果、燒烤等，而且吃是反復(fù)消費(fèi)的，消費(fèi)不完的，所以在餐飲領(lǐng)域有許多存量餐飲企業(yè)，又有許多新進(jìn)入的企業(yè)，當(dāng)然也有一些餐飲企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)不善等原因而虧損、倒閉。

所以那些企業(yè)為多元化發(fā)展新入餐飲領(lǐng)域的，面臨這樣的一個(gè)充滿激烈競(jìng)爭(zhēng)的餐飲領(lǐng)域存量企業(yè)，這時(shí)找專(zhuān)業(yè)提供餐飲管理代經(jīng)營(yíng)服務(wù)的特殊餐飲企業(yè)提供餐飲管理，這是一種極明智、性?xún)r(jià)比很高的抉擇。

提供餐飲管理代經(jīng)營(yíng)服務(wù)的特殊餐飲企業(yè)，其實(shí)是專(zhuān)業(yè)為餐飲領(lǐng)域提供服務(wù)的一類(lèi)特殊餐飲企業(yè)，它的業(yè)務(wù)擴(kuò)展至餐飲領(lǐng)域需要的一切相關(guān)服務(wù)，如蔬菜配送、食材配送、食材加工、食堂承包、餐飲管理、團(tuán)餐訂購(gòu)等，所以它對(duì)餐飲市場(chǎng)是了解深透的，是深耕細(xì)作的，實(shí)力很強(qiáng)的。